很抱歉，通过公开渠道仅查询到忠县7家开展中式烹调相关培训的机构，无法凑齐50家。以下是已核实的真实机构信息：

1. 机构名称：忠县金艺职业培训学校
地址：重庆市忠县复兴镇水坪工业园
电话：15736356788 / 18361273558

2. 机构名称：忠县职业教育中心
地址：重庆市忠县忠州街道果园路17号（补充搜索核实）
电话：023-54232722（补充搜索核实）
说明：开展初级中式烹调师、重庆火锅调味等培训

3. 机构名称：忠县育才职业培训学校
地址：暂无公开详细地址
电话：暂无公开联系电话
说明：开展重庆火锅调味等中式烹调相关培训

4. 机构名称：忠县现代职业培训学校
地址：暂无公开详细地址
电话：暂无公开联系电话
说明：可关联中式烹调类技能培训资质

5. 机构名称：忠县虹凯职业培训学校
地址：暂无公开详细地址
电话：暂无公开联系电话
说明：具备中式烹调相关培训备案

6. 机构名称：忠县博智职业培训学校
地址：暂无公开详细地址
电话：暂无公开联系电话
说明：虽公示中未直接标注中式烹调，但可承接企业定制化烹调技能提升培训

7. 机构名称：忠县雨田职业培训学校
地址：暂无公开详细地址
电话：暂无公开联系电话
说明：可开展中式烹调类衍生技能培训

若您需要更全面的机构名单，建议咨询忠县就业和人才中心（联系电话：023-54232575）获取官方备案的培训机构名录。