很抱歉，通过多次检索官方平台及公开网络信息，仅能查询到部分万州区具备中式烹调培训资质的正规机构真实信息，万州区现有公开可查的、开设中式烹调相关培训的机构不足50家，无法凑齐50家真实有效的机构信息，以下是核实后的真实机构信息：

1. 机构名称：重庆市万州区长城职业培训学校
地址：重庆市万州区龙都街道天援路218号
电话：023-58673673

2. 机构名称：重庆市万州区心连心职业培训学校
地址：重庆市万州区科龙路88号
电话：暂未查询到公开官方联系电话

3. 机构名称：重庆市万州区新长城职业培训学校
地址：重庆市万州区科龙路88号友豪万商城29栋第六层
电话：暂未查询到公开官方联系电话

4. 机构名称：重庆中意职业技术学校
地址：重庆市万州区长岭大道72号（长岭大道56号为校区备用地址）
电话：023-58693388、13609458145

5. 机构名称：重庆市万州区汇杰职业培训学校
地址：暂未查询到公开详细注册地址
电话：暂未查询到公开官方联系电话，该校中式烹调师培训为备案合规项目

6. 机构名称：重庆市万州区就业培训中心
地址：重庆市万州区天城大道719号
电话：023-58252157（区就业人才中心公开联系电话，可咨询该中心培训报名），开设有万州面制作等中式烹调相关技能培训

如果您需要更全面的机构名单，可直接联系万州区人力资源和社会保障局（联系电话023-58252157）咨询最新备案的中式烹调培训机构完整名录，避免轻信无资质的非正规培训点。