以下是目前搜索到的上海青浦区教生日蛋糕的机构信息，因公开渠道可获取的详细名录有限，现整理已核实的机构如下：

### 1. 上海明夫人餐饮培训青浦校区
机构名称：上海明夫人餐饮培训青浦校区
地址：上海市青浦区沪青平公路1818号
课程涵盖私房烘焙创业班，包含生日蛋糕制作、裱花等技术，提供5+1科学化教学模式，适配零基础及创业者。

### 2. 上海梵卡国际烘焙培训学校
机构名称：上海梵卡国际烘焙培训学校
联系电话：18616592920
主打高端烘焙教学，师资团队由资深烘焙大师组成，课程包含生日蛋糕胚体制作、奶油裱花、创意装饰等内容，支持个性化教学与创业指导。

### 3. 上海优美西点蛋糕烘焙培训学校（青浦校区）
机构名称：上海优美西点蛋糕烘焙培训学校
课程设置包含西点裱花班、创业全能班等，系统教授生日蛋糕抹胚、花卉装饰、卡通造型等技能，提供就业推荐与创业帮扶体系，校区位于青浦区核心区域（具体地址可咨询官方）。

### 补充说明
青浦区内多数中小型烘焙培训机构未公开完整名录，如需获取更多机构信息，可通过大众点评、美团等本地生活平台搜索“青浦蛋糕培训”，筛选就近机构查看地址与联系方式；或咨询青浦区人力资源和社会保障局，获取正规职业技能培训机构目录。若有明确学习需求，建议优先考察机构的实操课程占比、师资资质及创业支持服务。