云阳县糕点烘焙相关培训资源主要以职业培训学校和蛋糕店学徒制为主，通过多渠道搜索整理出以下机构信息：

### 一、正规职业培训学校
机构名称：重庆市云阳县金巢鲜焙烤食品职业培训学校
地址：重庆市云阳县云江大道
电话：暂无公开联系电话
简介：成立于2007年，是云阳县少数具备正规资质的烘焙职业培训学校，专业培训中、西式面点师及糕点烘烤工，课程覆盖传统糕点与现代烘焙技术。

### 二、提供学徒培训的蛋糕店（部分）
1. 机构名称：云阳县觅甜烘焙食品店
地址：重庆市云阳县杏花路34号
电话：招聘信息未公开（可通过BOSS直聘平台联系）
简介：主营面包、甜品制作，招聘烘焙学徒，适合零基础入门学习日常糕点制作。

2. 机构名称：云阳县追品嘉蛋糕店
地址：重庆市云阳县望江大道430号附8号
电话：招聘信息未公开（可通过BOSS直聘平台联系）
简介：提供蛋糕裱花、烘焙技术免费培训，侧重生日蛋糕制作与创意裱花技巧。

3. 机构名称：云阳县甜与咸烘焙店
地址：重庆市云阳县云江大道1071号（云中后门公交站旁）
电话：招聘信息未公开（可到店咨询）
简介：招收面包师与烘焙学徒，主打软欧包、常温蛋糕等流行烘焙产品。

4. 机构名称：云阳县贝贝蛋糕工作室
地址：重庆市云阳县财政局斜对面
电话：面议（可到店咨询）
简介：专注裱花蛋糕制作，招收裱花师学徒，传授韩式裱花、创意蛋糕设计等技术。

### 说明
云阳县本地专业烘焙培训机构数量较少，大部分学习需求通过蛋糕店学徒制满足。若需系统学习烘焙技术，也可考虑周边城市如重庆主城区的专业烘焙学校（例如蓝馨西点培训、新东方烹饪学校），提供从零基础到创业开店的全流程培训。如需获取更多机构信息，建议通过本地招聘平台、生活服务类网站或到县城主要商圈实地咨询。