经搜索核实，天津津南区教中式烹调的真实职业培训机构数量有限，暂无法找到50家相关机构，以下为已确认的部分正规机构信息：

1. 机构名称：天津市华阳职业培训中心（学校）
地址：天津市津南区辛庄镇辛柴路1号
电话：022-88711680
（可开展中式烹调师高级技能培训）

2. 机构名称：天津市慧人职业培训学校
地址：天津市津南区双港镇梨双公路以北、发港路以西烁维创意园4号楼9层
电话：1380203xxxx（公开信息显示部分号码，建议实地咨询核实）
（可提供中式烹调师相关培训）

3. 机构名称：天津海运职业学院
地址：天津市津南区海河教育园区雅深路8号
电话：022-28779722
（开设烹调工艺与营养专业，涵盖中餐烹调技术实训课程）

4. 机构名称：津南区职业技术教育中心
地址：天津市津南区咸水沽镇津沽路700号
电话：022-28535930（需核实）
（提供短期、长期中式烹调入门及进阶培训课程）

若需更多机构信息，建议通过津南区人力资源和社会保障局官方渠道查询最新签约职业培训机构名单，或实地走访津南区职业教育集聚区域了解小型民办实训机构。