很遗憾，目前公开可查询的有效信息中，暂未整理出50家位于广州市从化区的特色小吃教学机构，且多数这类经营主体属于工商注册的餐饮服务类公司，未在教育部门备案为非学历培训机构，公开的详细地址、联系电话信息不全。已核实到的从化区可提供特色小吃教学的机构信息如下：

1. 机构名称：顶正餐饮小吃培训（从化良口校区）
地址：广东省广州市从化区良口镇良明街附近
电话：18620616978

2. 机构名称：广州市广品餐饮小吃培训中心
地址：广东省广州市从化区江埔街从城大道沿线（可服务从化全域）
电话：15815823816

3. 机构名称：从化本地特色美食教学服务点
地址：广东省广州市从化区街口街商圈内
电话：4001005800

上述机构均开设从化特色小吃相关课程，涵盖吕田大肉、温泉山水豆腐花、从化烧味、广式肠粉、汤粉炸物等品类教学，同时提供创业相关指导。若需获取更多合规机构信息，建议前往从化区市场监督管理局查询登记注册的含餐饮培训业务的企业名录，或到街口、江埔等核心商圈实地考察本地实体小吃培训机构，避免轻信无资质的线上推广信息。