以下是天津津南区部分特色小吃培训机构信息（经公开渠道查询，目前可获取的合规机构信息有限，以下为已核实的部分名单）：

1. 机构名称：天津市津南区鸿文职业培训学校
地址：天津市津南区新濠广场校区
电话：400-029-0997转39653
培训内容：中西式面点师、西式面点师培训等

2. 机构名称：天津西莎职业培训学校
地址：天津市津南区葛沽镇葛万公路西莎烘焙西点职业学校
电话：400-029-0978转44287
培训内容：西点烘焙、咖啡饮品、特色甜品等

3. 机构名称：厨仟艺小吃培训（天津分部）
地址：天津市津南区双港镇工业园区（具体门牌号需咨询机构）
电话：400-6159-855（全国统一咨询热线，津南区校区可转接）
培训内容：天津煎饼馃子、各类特色早点、网红小吃技术等

4. 机构名称：会学教育培训学校
地址：天津市津南区津沽路42号正东方向20米
电话：18502206601
培训内容：包含特色小吃制作、餐饮创业指导等

注：经多渠道查询，目前公开信息中津南区在册且明确开展特色小吃培训的机构数量较少，远不足50家。若需更多机构信息，建议通过津南区教育局官方渠道、本地餐饮行业协会或实地走访线下商圈进行详细了解，同时注意核实机构的办学资质和培训内容真实性，避免选择未合规备案的培训机构。