根据搜索结果显示，目前公开信息中关于重庆璧山区本地的小型糕点培训机构记录较少。摘要提到“璧山是没有的蛋糕西点培训机构的，要想学习蛋糕西点到主城区学习”，而搜索到的欧艺烘焙培训学院、重庆欧米奇西点西餐学校等机构均位于重庆主城区，并非璧山区本地。

若您需要重庆主城区的糕点培训机构信息，可参考以下内容（仅列举部分）：
1. 机构名称：重庆市欧艺职业技能培训学校有限责任公司
地址：重庆市渝中区中山二路192号
电话：18084908432

2. 机构名称：重庆欧米奇西点西餐学校
地址：重庆市沙坪坝区双碑前进坡1号
电话：需通过官网或在线咨询获取

若您坚持需要璧山区本地机构，建议通过以下方式补充获取：
1. 访问美团、大众点评等本地生活平台，筛选璧山区“烘焙培训”“蛋糕教学”关键词
2. 咨询璧山区本地餐饮协会或人力资源服务中心
3. 实地走访璧山城区的烘焙门店，询问是否提供教学服务