经过多次搜索，仅能查询到重庆开州区以下少量西点烘焙相关机构及可提供学徒学习的门店信息，暂无法满足50家的数量需求，具体信息如下：

机构名称：开州区小艾烘焙店（可提供学徒学习）
地址：重庆开州区驷马3号院杨柳路315号
电话：暂无公开电话

此外，重庆主城部分连锁烘焙培训机构在开州区暂无分校，若您考虑主城区域的机构，可参考以下信息：
1. 机构名称：重庆欧艺西点烘焙职业学校
地址：渝中区中山二路196号附2号港天大厦A栋一楼
电话：18084908432
2. 机构名称：重庆欧米奇西点西餐学校
地址：九龙坡区石杨路66号玖城壹街
电话：暂无公开电话
3. 机构名称：重庆优嘉烘焙培训
地址：暂无公开详细地址
电话：400-888-4011

若您需要了解更多开州区本地机构，建议通过线下实地走访、本地生活平台（如美团、大众点评）或咨询开州区人力资源和社会保障局获取更全面的信息。