以下是目前搜索到的重庆永川区开设定音鼓相关培训的机构信息（因公开渠道可查询到的该类机构数量有限，以下为筛选后明确或大概率包含定音鼓培训的机构）：

1. 机构名称：重庆市永川区子乐音乐文化传播有限公司
地址：重庆永川区中山路人民广场华创步行街
电话：13883306534、023-49226010
简介：永川专业打击乐培训中心，中国鼓手联合会会员单位，课程涵盖打击乐全品类，包含定音鼓等交响乐打击乐器教学，同时开展吉他、钢琴等其他器乐培训，也是中国音乐学院考级永川指定考点。

2. 机构名称：重庆市永川区恒凰艺术培训有限公司
地址：重庆永川区中山路街道渝西大道东段2号附14-15号2楼
电话：17725185721
简介：综合性艺术培训机构，开设器乐类培训课程，涵盖交响乐团常用打击乐器，包含定音鼓教学，拥有全职持证师资，提供艺考级别的专业指导。

3. 机构名称：交响乐团打击乐培训（关联招考）
地址：重庆永川区高校校内实训基地（B812教室）
咨询电话：023-22835066、023-22835028
简介：面向青少年招考交响乐团打击乐声部学员，定音鼓为核心招考乐器之一，通过考核者可加入乐团分团接受系统训练，由专业交响乐团教师执教。

注：定音鼓属于交响乐专业打击乐器，受众范围相对较窄，公开渠道可查询到的专门培训机构较少，更多包含在打击乐或交响乐艺考培训课程中。若需寻找更多相关机构，建议前往永川区文化艺术中心、高校音乐学院周边实地咨询，或联系当地交响乐团、音乐家协会获取推荐。