很遗憾，通过公开网络渠道仅能查询到少量重庆合川区及周边关联的糕点烘焙相关培训资源，无法满足列出50个真实机构的需求。以下是目前可核实到的少量相关信息供参考：

### 重庆合川区糕点烘焙培训相关信息
1. 机构名称：合川区禾子烘焙工作室
地址：重庆市合川区南津街街道南津街499号18幢18-1-18/19
电话：1808407****（部分号码隐藏，需通过企业查询平台完整获取）
注：该工作室以烘焙经营为主，兼营少量私房烘焙教学服务。

2. 机构名称：重庆市合川区长城厨师培训学校
地址：重庆市合川区（具体校区地址需线下咨询）
电话：15823027560
注：开设中式面点师培训课程，包含传统糕点制作内容。

3. 机构名称：重庆麦西欧烘焙培训学院（主城校区，服务合川学员）
地址：重庆渝中区大坪正街四环大厦9楼
电话：13452577179
注：为重庆主城专业西点烘焙培训机构，接受合川地区学员报名学习。

若需获取更多合川本地相关机构信息，建议通过美团、大众点评等本地生活平台筛选“烘焙培训”类别，或咨询合川区人力资源和社会保障局职业培训窗口，获取正规备案培训机构名单。