经过多次搜索，仅找到1家位于广州市越秀区周边相关的绒线钩织机构信息，其余搜索结果多为考证机构、其他区域的培训班或非培训类商家，暂未获取到50个满足要求的广州市越秀区教绒线钩织的机构信息。以下是找到的相关机构：

机构名称：金丝绒手工钩编工作室
地址：广东广州市上下九路（注：上下九路实际属于荔湾区，非越秀区，信息供参考）
电话：13724112991

由于手工绒线钩织培训多为小型工作室或个人教学模式，大量机构未在网络公开详细注册信息，若您需要精准获取越秀区的相关培训资源，建议通过本地生活服务平台（如大众点评、美团）搜索“越秀区 钩织培训”关键词，或咨询越秀区街道办、社区服务中心了解本地手工艺培训资源。