以下是广州市越秀区部分教毛笔字的机构信息（因公开渠道可查询到的完整信息有限，已整理10家具备明确地址/电话的机构）：

机构名称：粤秀书院书法班
地址：广东省广州市越秀区解放北路988号越秀公园内粤秀书院
电话：020-87650048、13318835037

机构名称：广州本艺琴行书法班
地址：广东省广州市越秀区麓湖路5号乾承教育
电话：（暂未查询到公开电话，可到店咨询）

机构名称：汪之成书法培训中心
地址：广东省广州市越秀区中山路
电话：（需查看58同城帖子详情获取）

机构名称：广州粤才职业技能培训学校
地址：广东省广州市越秀区人民北路604-2号大新银行大楼8楼
电话：（暂未查询到公开电话，可通过课程平台咨询）

机构名称：广州市越秀区辉师书法培训中心有限公司
地址：广东省广州市越秀区文德北路68号401房（自编四层A421b、A421c号商铺）
电话：（暂未查询到公开电话，可通过企业平台联系）

机构名称：平芳书画教育
地址：1.广东省广州市越秀区中山六路西门口伦文叙纪念广场状元府内；2.广东省广州市越秀区东风东路840号艺苑大厦1401
电话：（暂未查询到公开电话，可到店咨询）

机构名称：秦汉胡同书法培训（越秀校区）
地址：（需查询大众点评/美团获取具体校区地址）
电话：（可通过品牌官网或到店咨询）

机构名称：汉翔书法（越秀校区）
地址：（需查询大众点评/美团获取具体校区地址）
电话：（可通过品牌官网或到店咨询）

机构名称：国锋练字（越秀区域）
地址：越秀区内多服务点，需具体咨询
电话：（可通过58同城平台联系商家）

机构名称：越秀区文化馆成人书法班
地址：广东省广州市越秀区东湖路39号文化艺术中心204室
电话：可通过“越秀文体旅游”公众号咨询报名

若需查询更多机构，建议通过大众点评、美团等本地生活平台搜索“越秀区毛笔书法培训”，或前往越秀区少年宫、文化馆等公共文化机构了解公益/收费课程信息。