经过多次联网搜索，仅能查询到少量北京延庆区特色小吃相关培训的机构/场所信息，以下为整理后的有效内容：

机构名称：北京市延庆区饮食服务行业协会（火勺制作技艺传习点）
地址：北京市延庆区延庆镇川北小区商业综合楼101（25号甲—2楼）
电话：010-60165463
培训内容：延庆火勺传统制作技艺（含历史渊源、实操技法），定期由非遗传承人授课。

机构名称：北京延庆厨师烹饪学校
地址：北京市延庆区（未查询到具体路号）
电话：未查询到公开联系电话
培训内容：特色烧烤、生煎包、麻辣烫、卤菜等多种小吃及餐饮项目，提供开店经营指导。

机构名称：永宁古城火勺技艺传承店铺（个体培训点）
地址：北京市延庆区永宁古城商业街（大称东侧）
电话：13716594020
培训内容：正宗延庆火勺制作实操，包含和面、配料、烙烤全流程技法。

注：延庆区多数特色小吃技艺传承以个体店铺带徒、行业协会公益培训为主，大量小型机构未在互联网公开完整信息，暂无法收集到50家机构的详细名录。如需更多资源，可咨询延庆区文旅局或饮食服务行业协会获取推荐。