很抱歉，经过多次联网搜索，目前仅能获取到上海长宁区以下2家开设特色小吃相关培训的机构信息，暂无法找到50家符合要求的机构数据：

1. 机构名称：上海市长宁区新长宁教育培训中心
地址：上海市长宁区天山路345号东座8层818、819、820室
电话：18616617616
特色培训项目：中式面点师、西式面点师、中式烹调

2. 机构名称：上海赋畀职业技能培训有限公司
地址：上海市长宁区万航渡路2452号B102
电话：18221613149
特色培训项目：咖啡师（涵盖特色咖啡饮品制作）

如果您需要更多相关机构信息，建议通过长宁区人力资源和社会保障局官方渠道或线下社区服务中心进行咨询，以获取更全面的名录。